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什么是一份真正的好工作?

发布者:        发布时间:2016-03-29        浏览次数:4514

编辑多丽丝·奈斯比特,是畅销书《中国大趋势:新社会的八大支柱》和《中国模式》的联合编辑,以及《梅琳:我的中国》的编辑。

很多中国读者的来信都给我这样一种感觉:在中国,似乎只有一个途径可以创造美好生活,那就是“成为重点高中的学生,读最好的大学,然后找到一份众人羡慕的好工作”。

我不禁想问:“何谓一份好工作?”清华或北大的学位难道是打开美好生活的唯一钥匙?或者甚至需要斯坦福或哈佛的博士学位以达到极致?到底什么才是成功之路?让大家看一个美国人的成功故事。

小沃尔夫冈1949年出生在奥地利南部一个叫圣法伊特的小镇。他的父亲是个屠夫,在他出生前就抛弃了他和母亲。那些日子里,一切都不如人意。几年后,母亲改嫁他人,可对沃尔夫冈来说,生活并没有什么改善。继父是个拳击手,他认为真正的男人就要喝酒、打架,而且理应对厨房没有任何兴趣,厨房是女人待的地方。

但这正是沃尔夫冈的兴趣所在,他很喜欢看妈妈像大厨一样地烹饪。而父亲无法强迫他从事他眼中所谓的男人工作——木匠。沃尔夫冈才不在乎什么屋顶结构,他唯一感兴趣的木制品就是炒勺。

上世纪60年代,这个只有一万人的奥地利小镇无法给予这个雄心勃勃的男孩太多,高等教育也是不可能的。所以14岁时,沃尔夫冈便成了当地一家小旅馆厨房的学徒。但这份工作很快就无法满足他,他渴望去“烹饪天堂”——法国。于是,他这么做了,并且在之后的10年里,他以他的方式和法国最著名的厨师一同烹饪。1973年,年仅25岁的他移居洛杉矶,他想在这里让自己梦想成真。

作为一名移民,沃尔夫冈深知,他必须努力工作,更得有创业精神和创造力,否则他将被湮没。他首创用新鲜的金枪鱼取代罐头金枪鱼制作流行的法式尼斯沙拉,第一个在非亚洲餐馆里提供春卷,第一个在披萨上用虾仁取代了意大利腊肠,同时也第一个把磨碎的松露放入了奶酪通心粉中。

他在比弗利山庄拥有了自己的餐馆SPAGO,更重要的是,他为举世瞩目的“奥斯卡颁奖礼”准备晚宴,且长达16年。今天,沃尔夫冈·帕克这个名字,已代表着世界最著名、最成功的厨师。现在他拥有约5000名员工,在美国和日本有70家餐馆,收入超过4亿美金。福布斯将他列为100名最重要的美国人之一。不过坊间仍有笑话谈论他和他在美国的著名奥地利伙伴施瓦辛格“谁的英语更差”。

这个故事并非在鼓励你读书不必尽力,它提醒大家的是,成为最优秀的学生并非成功人生的先决条件。

谁将成为中国的沃尔夫冈·帕克?或者谁将成为被政治家和常识分子所赞赏的农民?这不是开玩笑。在一次晚宴上,美国著名经济学家、斯坦福大学教授、里根总统和施瓦辛格州长的经济顾问亚瑟·拉弗,告诉了大家一个圣地亚哥农民的故事。他将农业耕作的想法加以改造,向最高标准看齐,使得种出的蔬菜和水果味道特别鲜美。现在,他已成为沃尔夫冈SPAGO餐馆的蔬果专供商,纽约及美国各地最优秀的餐厅也都从他这里进蔬果,以供各界名流品尝。

与其他国家的同龄人相比,我觉得中国的年轻人有抱负、聪明而且勤奋,但在自信心方面有一定欠缺,这大概是因为应试教育的压力以及父母对孩子希望过高。但是,生活不是“方向一旦设定就无法改变”的单行道。成为最好的学生、从最好的大学毕业,当然是不错的成就,但并非找到好工作的唯一途径。

一份真正的好工作,是你所喜欢的工作。

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